南瓜糕

这个我都是大概大概的:
粘米粉 1 包
水750ml
南瓜 900克
瘦肉 适量 大概100克
香菇 6 朵
虾米适量
小葱 适量
盐
胡椒粉 适量
生抽 适量
做法:
把糯米粉和水拌匀
南瓜去皮蒸熟放凉
香菇切丝, 虾米切碎小葱切碎下热锅拌炒再加入蒸熟的南瓜泥和糯米水一起拌炒这时火要转小火! 拌匀后放如膜再蒸30分钟即可!

吞拿鱼 & 肉松面包

烫种材料: 

高筋粉 25克

水 125 克

麵包材料:

高筋粉 250克

低筋粉 100克

糖 55 克

鹽 6 克

奶粉 7克

牛奶 125毫升

鸡蛋 1 个 

酵母 6克

牛油 30克

大理石磅蛋糕

材料:

奶油 300g  

全蛋 4 个

蛋黄 1 个 (事先把所有鸡蛋和香草精拌匀) 低粉 200g 

巧克力粉 40g

砂糖 200g (我用180g) 

发粉 1 茶匙 

香草精 1 茶匙

水 1 茶匙

做法: 

烤箱预热165度

奶油和砂糖打发, 分3到5次把蛋液加入! 所有粉类过筛,巧克力粉要与低粉分开! 依序加入低粉和水打至均匀! 最后把打发的面糊分成两份其中一份加入巧克力粉拌匀! 

把两种面糊分层倒入烤膜, 用筷子随意划几个圈送进烤箱烤30-40分钟即可!