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Sunday, 26 January 2014

蔓越莓奶油饼干

这是用之前做丹麦奶油饼的食谱再加上了100克切碎的蔓越莓干! 

记得要把蔓越莓切碎一点不然挤花时可能会很困难哦! 


方法是一样的!


食谱请连接这里
http://ryandevonsherryl.blogspot.com/2014/01/danish-butter-cookie.html?m=1

Friday, 24 January 2014

自制脆皮烧肉 Homemade Roast Pork




材料:三层肉 1公斤
盐 1汤匙
胡椒粉 1汤匙
五香粉 1 汤匙
砂糖 1/2 汤匙

无可否认我是超级懒惰打字的屌丝! 这是早前参考其他姐妹们的食谱做的! 为了不让自己下次不记得要用什么食材所以只记录了材料! 做法真要写下来還真不是普通的雷涅!  
懒到......


Tuesday, 21 January 2014

我的最爱紫菜卷 Seaweed Roll

意大利杏仁脆饼 Almond Biscotti




普通面粉 200g 
砂糖          100g
雞蛋             2 nos
整杏仁    100g  (170度烤8分钟)

做法:
将鸡蛋和砂糖打到发成白色,然後加入篩過的麵粉,拌均勻成团,加入的杏仁分成两个方形,進入烘烤烤炉30mins, 烤好待凉用鋸齒刀切成自己喜愛的大小,再用170度烤25mins 就ok了! 


Sunday, 19 January 2014

我的年饼代表作~~青豆酥

 停产近四年今年又开始做这个青豆酥! 还好味道保持良好! 呵呵! 回想起几年前那种下班就赶回家开炉赶订单的日子还蛮回味滴! ^^ 那时候的订单数量可是说是上百算的! 除了賺点小钱其实最大的动力是兴趣吧! 因为喜欢所以会持续做努力的做用心的做! 是的! 做什么事情都要由心的喜欢是首要条件! 心若不在了做什么都没用!


Saturday, 18 January 2014

玉米黑麦脆饼 Cornflakes Cookies



这是参考其他姐妹食谱经过自己改良一番结果出奇的让我好惊喜呀! 这正是我想要的味道耶! 好开心涅! 
Cornflakes Cookies 
Butter 250g 
Icing sugar 120g 
Cake flour 230g 
Corn starch 80g 
Cornflakes 100g 
Organic Black Cereal 60g
Egg 1& some vanilla extract