意大利杏仁脆饼 Almond Biscotti

普通面粉 200g 

砂糖          100g

雞蛋             2 nos

整杏仁    100g  （170度烤8分钟）

做法：

将鸡蛋和砂糖打到发成白色，然後加入篩過的麵粉,拌均勻成团，加入的杏仁分成两个方形，進入烘烤烤炉30mins, 烤好待凉用鋸齒刀切成自己喜愛的大小，再用170度烤25mins 就ok了!